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Neue Weltstrasse 92, 2732 Zweiersdorf, Gemeinde Höflein an der Hohen Wand.  Tel: 02620-2394 -

Geistbrand

Geistbraende

 




Anders als beim Obstbrand werden für einen Geistbrand Früchte verwendet, die wegen ihres geringen Zuckergehalts
nur schlecht vergärbar sind, aber viel Aroma besitzen.

Die Früchte werden mit neutral schmeckendem Alkohol angesetzt, sodass die Aromen vom Alkohol ausgelaugt werden.
Anschließend wird dieser Frucht-Alkohol-Ansatz destilliert. Das Ergebnis daraus sind hocharomatische fruchtige Destillate. Geiste stammen typischerweise von Beerenfrüchten wie z.B. Wacholderbeeren, Vogelbeeren, aber auch Hagebutten oder Zirben.

Spezibar GeschenkskartonSoll Ihr Einkauf ein Präsent sein, haben wir die passende Verpackung.

 

Alle unserer Likörsorten:

  • WacholderWacholder
  • ZirbeZirbe

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